pop-up events

• Maison Duroc, all you can rib : 24/01, 30/01, 31/01, 6/02, 7/02, 21/02, 6/03
• Valentijn pop-up: 13 en 14/02
• Chef's Table By Kenny Pappaert: Enkel voor groepen van 10 tot 12 personen op aanvraag
• ontbijt: elke zaterdag en zondag

Maison Duroc

🔥 Ribbetjes zoals je ze nog nooit proefde
Onze premium Ribs van Duroc de Batallé worden tien uur lang gegaard op lage temperatuur en afgewerkt op open vuur op een White Fire barbecue van Premium BBQ. Het resultaat is boterzacht vlees met een subtiele rooksmaak en een mooie grillschil. Dit is puur genieten rond het vuur.

🍖 Zelf bedienen aan het vuur
Je mag zelf je ribs komen afhalen aan de barbecue. Zoveel je wil, wanneer je wil. Warmer en verser kan niet.

🥗 Wat staat er op tafel
Onbeperkt ribs, aangevuld met huisgemaakte garnituren:
witloofslaatje
butternut, bloemkool, feta en walnoten
maïs
ovenverse aardappelen
verschillende kruidenboters

🍷 Dranken
Dranken kies je ter plaatse en worden apart afgerekend.

💶 Prijs
€35 per persoon voor het eten.

Ideaal om te delen met vrienden en familie. Ribs, vuur en gezelligheid op z’n best.

Chef’s Table

✨ Een intieme avond in het kasteel
Het is alweer een tijd geleden dat je een tafel kon boeken voor de culinaire kunsten van Chef Kenny. Nu kan het opnieuw: een unieke chef’s table, rechtstreeks in de keuken. Slechts twaalf gasten nemen plaats waar de smaken ontstaan. Chef Kenny brengt elk gerecht persoonlijk aan tafel en vertelt met passie over zijn creaties.

🕰️ 12 - 12 - 12
12 gasten
12 culinaire hapjes en gerechtjes
12 kwartier (3uur) intens genieten

🍷 Wat drinken we
Je kiest zelf in onze eeuwenoude kasteelkelder uit meer dan 50 zorgvuldig geselecteerde topwijnen. Denk aan Champagne, Chablis, Meursault, Amarone, Barolo, Saint-Estèphe, Margaux. Alle wijnen zijn inbegrepen.

💶 Prijs
€179 per persoon, all inclusive (incl topwijnen).

Een avond van elegantie, verfijning en pure beleving. Beperkt tot twaalf plaatsen, recht in het hart van de keuken.

Trouwens, heb je zelf een gezelschap van twaalf? Dan plannen we graag een Chef’s Table op een datum naar jullie keuze, ideaal met vrienden of collega’s.

Valentijn

De dag van de liefde verdient een extra sprankeltje magie. Start jullie romantische avond met heerlijke sharinghapjes, gevolgd door een verfijnd viergangenmenu dat de passie op jullie borden én in jullie harten doet opflakkeren.

En alsof dat nog niet genoeg is... hebben wij een verrassing in petto die jullie liefde alleen maar groter zal maken 🙈.

Laat dit diner het voorspel zijn van een avond vol romantiek en hartstocht.

Prijs: €79 per persoon.

Wees er snel bij en maak van Valentijn een onvergetelijke beleving!

openingsuren